Si en algún momento te has planteado usar la API de Zend para usar los datos de youtube a través de GData_Youtube (lo cual es muy útil para mil cosas), en caso de querer el nombre del autor del usuario y usar el metodo getAuthor vas a obtener un objeto Zend_Gdata_App_Extension_Author del que luego hay que parsear la URI y sacar el autor, una manera mucho más fácil es acceder directamente al texto del nombre de autor que viene en el propio videoEntry

$videoEntry->author[0]->name->text